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「業界研究よもやま話」。「外食業界」と「安全」の関係は?先日、NASAの火星探査機「フェニックス」が火星に着陸し探査を始めました。これまで生物の存在などが憶測でささやかれていましたが、今回の探査でそれも明確になるでしょう。このたび発行される「業界マップ」外食業界も、外食企業サイトに「着陸」し、144のキーワードで「探査」しました。特に、昨今問題になっている「食の安全・安心」には、企業の取るべきスタンスに関する意外な発見がありました。メニュー関連の充実に対し、「食の安全・安心」のひとつである、流通経路(トレーサビリティー)にはやや手薄さが感じられる状態でした。
節約したいのに、買い物に行って、気がつけば色々と買ってしまって後悔してしまう。こんなことを経験したことがあるでしょうか。どんな物を買ったのか、しっかりと見直してみましょう。激安やお買い得などの言葉に惹かれて物を買っていませんか。買い物をする際に、それが本当に必要なものかどうかしっかりと考えましょう。それでも心配な人は、最低限のお金だけ持ち歩くようにすれば、計算しながら買い物をし買いすぎるということはなくなると思います。節約には、色々な工夫が必要です。ムリせず節約を楽しみましょう。